10 recetas de galletas navidenas llenas de ingredientes saludables y
10 recetas de galletas navideñas llenas de ingredientes saludables y deliciosos

estrellas-saludables-de-almendra-y-canelaEstirar masa para galletas de azúcar y cortar muñecos de jengibre es una parte importante de la temporada navideña para muchas personas.

Y luego están los bloggers de comida que aparecen aquí, que lograron llevar toda la tradición a un nivel superior, agregando ingredientes saludables como el aceite de coco, haciendo intercambios inteligentes como el jarabe de arce por azúcar y ofreciendo opciones súper sabrosas para aquellos que vienen a la mesa navideña con Restricciones veganas o sin gluten.

Piensa en macarons de coco con chocolate negro, jengibre y pistacho y las estrellas de almendra y canela que se muestran arriba. Si no tiene una tradición anual de repostería navideña, esa es razón suficiente para comenzar una. —Willa Tellekson Flash y Lisa Elaine Held

(Imagen: Heavenlynn saludable)

Navidad+pan+de+jengibre1. Galletas navideñas de jengibre

¿Tal vez deberías usar un cuchillo para imprimir abdominales en estos hombres de pan de jengibre? El aceite de oliva reemplaza a la mantequilla, la harina de espelta reemplaza a la harina blanca y la miel reemplaza a los azúcares procesados ​​en la versión simple del clásico navideño de The Herb Diaries.

(Foto: Diarios de hierbas)

Galletas de mantequilla de maní cargadas2. Galletas de mantequilla de maní cargadas

¿Qué hay en las magníficas galletas pegajosas sin gluten de VeguKate? “Solo 10 ingredientes simples incluyen aceite de coco y mantequilla de maní saludables para el corazón, leche de almendras rica en proteínas, copos de avena llenos de fibra y azúcar de coco rico en vitaminas y minerales”.

(Foto: Vegu Kate)

Macarrones de coco3. Macarrones de coco con chocolate, jengibre y pistacho

Josephine de A Tasty Love Story hace que sus macarrones sean únicos al agregar “un sabor extra de jengibre confitado y pistachos salados”. Y además de usar solo algunos ingredientes simples como coco, huevos y vainilla, también tiene muchas variaciones de sustitutos de azúcar naturalmente dulces si desea omitir las cosas reales.

(Foto: Una sabrosa historia de amor)

Nueces-Semillas-Taffy-114. Cuadritos de caramelo con nueces y semillas

¿Pensaste que nunca escucharías las palabras caramelo y saludable en la misma oración? Leanne de Healthful Pursuit usa mantequilla de almendras y miel como base, luego empaca nueces, almendras, nueces, semillas de girasol y semillas de calabaza en su caramelo crujiente, salado y dulce.

(Foto: Búsqueda saludable)

receta-de-galleta-linzer-vegana-sin-gluten5. Galletas Linzer veganas y sin gluten

El panadero poco convencional tiene un arma secreta: la leche de coco en polvo, un sustituto saludable del azúcar en polvo. Ni siquiera notarás que este clásico navideño ha sido arreglado.

(Foto: Panadero no convencional)

Trufas de menta6. Trufas de menta y chocolate

The Smart Cookie combina higos secos, garbanzos y cacao en polvo para crear estos bocados festivos. ¿Un beneficio adicional? “Aplastar los dulces hasta convertirlos en polvo es extrañamente satisfactorio y probablemente sería un gran calmante para el estrés”, en caso de que lleguen las vacaciones.

(Foto: La galleta inteligente)

estrellas-saludables-de-almendra-y-canela7. Estrellas navideñas de almendras y canela

¿La estrella de esta receta? Azúcar de coco. Lynn de Heavenlynn Healthy lo usa en lugar de azúcar blanca, combinado con almendras molidas y semillas de chía, para hacer estos narcóticos.

(Imagen: Heavenlynn saludable)

8. Galletas picantes de arce de Vermont

El aceite de coco, el jarabe de arce y el puré de manzana reemplazan la mantequilla, el azúcar y los huevos en la receta vegana saludable de Caroline’s Cooking. Piense en una acogedora cabaña de invierno, en una galleta.

(Foto: La cocina de Caroline)

Buicuitos de melaza9. Galletas de melaza suaves y masticables

Las galletas de melaza y el invierno prácticamente van de la mano. A Jessie de Faring Well le gusta hacer los suyos con aceite de coco y jarabe de arce, luego “sumérjalos en chocolate negro derretido y polvo de pistacho triturado”, para darle un toque caprichoso.

(Imagen: muy bien)

Galletas masticables de chocolate caliente con menta10. Galletas de chocolate caliente con menta

“Para darle un toque más saludable a estas golosinas aparentemente demasiado indulgentes, usé harina de trigo integral y copos de avena para formar la masa, junto con una combinación de azúcar de coco y melaza en lugar del azúcar moreno tradicional”, escribe Jodye de Whole Pure Recipes. .

Tiempo de cocción = el mejor momento. Sigue cocinando con estas 5 recetas del nuevo Libro de cocina a prueba de balas (no se necesita una taza de café).

(Foto: Recetas Puras Enteras)

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