Así es exactamente como el azúcar puede arruinar tu ansiedad y qué hacer al respecto azúcar y ansiedad

Pin It Photo: Getty Images/Eva-Katalin Hay algunas cosas que sabe que empeorarán su ansiedad: WebMDing su dolor de estómago, dejar de dormir para enumerar todas las formas en que su presentación de trabajo podría salir mal, llamar a su amigo que se asusta por todo. .. Pero conseguirte una cucharada de Rocky Road o un pastelito de tu panadería favorita, ¿no te hará feliz?

A veces, 100% sí. Pero otras veces, esa golosina azucarada puede resultar contraproducente, provocando a escondidas todo tipo de cambios que pueden conducir a lo contrario de sentirse bien: ansiedad. Aquí, los expertos en salud analizan la relación entre el azúcar y la ansiedad, y lo que puedes hacer para combatirla.

¿Cómo se relacionan el azúcar y la ansiedad?

El problema con el azúcar, dice la educadora de salud hormonal Candace Burch, es que causa picos y caídas de azúcar en la sangre, lo que afecta directamente el estado de ánimo. “El subidón de azúcar conduce a niveles altos de azúcar, lo que da mucha energía, pero luego los niveles bajos conducen a sentirse perezoso y deprimido”.

“El azúcar puede exacerbar tus sentimientos de ansiedad debido a cómo nuestros cuerpos reaccionan al digerirlo”, agrega Brigitte Zeitlin, RD, propietaria de BZ Nutrition, una práctica de nutrición con sede en Nueva York. “[Sugary foods] hacer que sus niveles de azúcar en la sangre aumenten y luego bajen más rápido de lo que lo harían después de comer alimentos que no tienen un alto contenido de azúcar. Este aumento y disminución rápidos te hace sentir incómodo e incluso a veces puede simular un ataque de pánico”. Tener un nivel bajo de azúcar en la sangre en realidad puede poner al cuerpo en una respuesta de estrés que, como menciona Zeitlin, puede aumentar la ansiedad.

A nuestros cuerpos obviamente no les gusta estar estresados ​​o ansiosos, dice Zeitlin. Las personas luchan contra esto de varias maneras, incluido el consumo de alimentos azucarados. “Los alimentos con alto contenido de azúcar desencadenan la liberación de serotonina, que es una hormona que te hace sentir bien”, dice Zeitlin. “Estamos entrenados para comer azúcar y sentirnos bien, lo que ayuda a explicar por qué las personas se estresan por comer porque solo quieren sentirse mejor cuando se sienten estresadas y ansiosas”.

Sin embargo, cuando su cuerpo está estresado o ansioso, también tiene niveles más altos de cortisol (también conocido como “la hormona del estrés”). Zeitlin dice que cuando esto sucede, su cuerpo suprime la liberación de insulina, la hormona que absorbe la glucosa para usarla como energía. Ahora tiene uno o dos picos de azúcar en la sangre (ya que come más azúcar para combatir el estrés) y almacena el exceso de azúcar como grasa ya que no la convierte en energía. “Ainsi, manger plus de sucre lorsque vous êtes stressé ou anxieux ne fait qu’amplifier la quantité de sucre que votre corps aurait déjà naturellement et contribue à des baisses plus sévères de la glycémie et à des baisses plus drastiques de votre humeur”, dit -ella. Entra en un ciclo en el que recurres a algo dulce cada vez que necesitan otro impulso de energía y estado de ánimo, y una sucesión de altibajos que también pueden contribuir a sentimientos de depresión.

Este ciclo de azúcar y ansiedad no se relega solo a las horas del día. “Los alimentos con alto contenido de azúcar pueden mantenerlo despierto debido a su energía que evita que su estrés natural duerma”, dice Zeitlin. “Cuando no dormimos lo suficiente, nos sentimos aún más ansiosos y estresados ​​porque nuestro cuerpo perdió la oportunidad de procesarlo adecuadamente”. Ahora enfrenta el día siguiente con menos horas de sueño y, por lo tanto, niveles de energía más bajos y niveles de estrés más altos. ¿Y qué buscan muchas personas para combatir el estrés y la ansiedad? Lo has adivinado: azúcar.

Y “alimentos con alto contenido de azúcar” no solo significa dulces, galletas y pasteles. “Los estudios han demostrado que las mujeres que comen más carbohidratos refinados (pasteles, dulces, pan blanco/arroz/cereales, bagels, etc.) tienen más probabilidades de experimentar depresión y cambios de humor debido a los altibajos drásticos en el nivel de azúcar en la sangre”. dice Zeitlin.

Cómo evitar que el azúcar contribuya a la ansiedad

Por supuesto, no es solo para asustarte y tirar todos los helados sin lácteos de la nevera. Muchas otras cosas pueden contribuir a la ansiedad, incluido el estrés, el café, el trabajo e incluso las relaciones familiares. Pero el impacto del azúcar en los niveles de ansiedad puede afectar a cualquiera, dice Zeitlin, y si tiene un trastorno de ansiedad existente, es probable que los alimentos azucarados exacerben su condición, agrega.

Una forma de combatir esto es definitivamente reducir el consumo de azúcar, incluidos los alimentos y panes procesados. También es una buena idea consumir alimentos bajos en azúcar y altos en fibra (piense en verduras, frutas como bayas y granos integrales). Zeitlin dice que tienen un efecto mucho más uniforme en el nivel de azúcar en la sangre, lo que puede ayudar a reducir sentimientos de “ansiedad intensificada”. También recomienda dejar de comer unas dos horas antes de irse a dormir. “Le da a su cuerpo tiempo para digerir y procesar adecuadamente los alimentos, ya sea azucarados o no, y deja que esa energía disminuya a tiempo para que se duerma y permanezca dormido”.

Al comer alimentos con alto contenido de azúcar, Burch sugiere combinarlos con alimentos con alto contenido de fibra y grasas saludables. “Retarda la absorción de azúcar, lo que evita que aumente tanto el azúcar en la sangre”, dice, y por lo tanto hace que sea menos probable que te envíe a una espiral de ansiedad.

Pero todo esto viene con una advertencia importante: cambiar su dieta no debería ser lo único que una persona hace para combatir la ansiedad. “Cambiar su dieta para limitar los alimentos con alto contenido de azúcar no tratará ni curará su trastorno de ansiedad, pero lo ayudará a controlarlo mejor y optimizar los momentos en que se siente bien y menos ansioso”, dice Zeitlin. La psicóloga Gail Saltz, PhD, explica que algunas formas de reducir la ansiedad no relacionada con los alimentos incluyen la respiración profunda, el ejercicio y (cerrando el círculo) dormir lo suficiente. Si ninguno de estos cambios en el estilo de vida te ayuda, es fundamental consultar a un profesional para que te ayude a desarrollar un plan de tratamiento.

“Los alimentos azucarados contribuyen a los cambios de humor y la ansiedad. Punto”, dice Zeitlin. Y ahora que comprende la conexión, será más fácil ser más consciente al consumir alimentos que contienen azúcar.

Información adicional de Jessie Van Amburg.

Si desea eliminar por completo el azúcar pero no está seguro de cómo, aquí tiene algunos consejos. Y si tu ansiedad es peor por la mañana, esa podría ser la razón.

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