Dale a tus aguacates rellenos la mejor transformación de postre con estos sencillos ingredientes aguacates rellenos de postre

Pin It Foto: Flora & Vino Hay formas ilimitadas de usar los aguacates. Quiero decir, la fruta verde se puede machacar sobre una tostada, se puede mezclar con pudín o salsa para pasta, o se puede hornear en una apetitosa tanda de papas fritas crujientes. Una cosa que nunca pasa de moda es hacer aguacates rellenos o botes de aguacate: hay tantos ingredientes diferentes para elegir. Pero después de hacerlos estilo postre, es posible que nunca vuelva a las líneas de ingredientes originales.

En lugar de rellenar sus aguacates con granos, huevos y otros ingredientes típicos del aguacate relleno, Lauren Kirchmaier, la diseñadora de recetas detrás de Flora & Vino, tomó la ruta dulce (¡y a base de plantas!) con sus aguacates rellenos Superseed SunButter. Después de cortar por la mitad y deshuesar sus aguacates, los rellenó con un puñado de coberturas saludables: mantequilla de girasol orgánica, semillas de girasol, semillas de chía, corazones de cáñamo y pasta de dátiles o jarabe de arce. Eso es todo lo que necesitas.

“Decidí combinar todas mis grasas saludables favoritas con un toque de dulzura para un refrigerio o postre divertido que puedes comer con una cuchara”, dice ella. “También puedes intentar agregar virutas de chocolate para lograr aún más decadencia”.

Con cada bocado viene la combinación perfecta de salado y dulce, sin mencionar algunos beneficios nutricionales. Obtiene grasas saludables de los aguacates y las semillas de chía, además de una cantidad impresionante de proteínas de origen vegetal de los corazones de cáñamo, la mantequilla de girasol y las semillas de girasol. Las semillas de girasol contienen 15 gramos por media taza y los corazones de cáñamo contienen 10 gramos de proteína por porción de 3 cucharadas. Combinado, es seguro decir que este es un postre realmente impresionante (y delicioso).

No espere ni un segundo más para preparar una tanda de estos aguacates rellenos de postre. Consejo profesional: si desea hacer un montón con anticipación, puede ponerlos en el congelador para tenerlos a mano toda la semana. Cuando estés listo para comer uno, deja que se descongele un poco y tendrás una delicia parecida a un helado para probar y disfrutar. (De nada.)

postre de aguacate relleno

Ingredientes:
aguacates, partidos por la mitad y sin hueso
SunButter orgánico, o la mantequilla de girasol que prefieras
pipas
semillas de chia
corazones de cáñamo
pasta de dátiles o sirope de arce

1. Tome medio aguacate y rellene el centro con SunButter.
2. Espolvorea el aguacate con semillas de girasol, semillas de chía y corazones de cáñamo.
3. Rocíe con pasta de dátiles y sirva inmediatamente.

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