Duplica el número de porciones en tus recetas favoritas con este truco de comida para ahorrar dinero comidas baratas

Pin It Foto: Unsplash/Mariana Medvedeva Ya sea que esté cocinando la cena para una familia de cinco o solo para uno, es fácil crear comidas económicas con la adición de algunos ingredientes furtivos. Este truco no comprometerá el sabor de tus recetas favoritas, pero aumentará los beneficios nutricionales.

En un hilo reciente de Reddit, varios chefs caseros compartieron ingredientes estrella que puede agregar a las recetas para obtener más porciones de sus comidas y hacerlas más saludables. Cuando desee aumentar la cantidad de porciones de cuatro a seis (o más), por ejemplo, agregue estos ingredientes saludables y versátiles a sus recetas favoritas.

14 ingredientes saludables para ayudarlo a crear comidas económicas

1. Frijoles negros

Si eres fanático de los tacos o los tazones de burrito (¿quién no lo es?), mezcla una lata de frijoles negros con cada libra de proteína de tu elección para obtener una mezcla aún más sustanciosa.

2. Arroz de coliflor

El arroz de coliflor actualmente adorna todos los pasillos de congelados. Para darle un buen uso a este alimento básico que ahorra tiempo, agréguelo a guisos, sopas y revuélvalo en salsas.

3. Espinacas

La espinaca es un ingrediente tan subestimado en platos calientes. Mezcle una bolsa en guisos, sopas o cualquier receta salteada.

4. Champiñones

Los champiñones agregan una textura carnosa a cualquier plato, no se requiere carne. Haga que sus platos sean más sustanciosos agregando champiñones mixtos a las salsas para pasta y champiñones enteros o picados a guisos y salteados.

5. Zanahorias

Dale un buen uso a esa bolsa de zanahorias sin usar en tu refrigerador cortándolas finamente y agregándolas a una salsa de tomate para tus noches de pasta.

6. tofu

Compra un bloque de tofu y desmenúzalo para agregarlo a la carne molida que usarías normalmente. Debido a que tiene muy poco sabor por sí solo, absorbe los sabores rápidamente.

7. Avena

La avena arrollada a la antigua puede espesar sus salsas y aumentar el contenido de fibra del chile y los guisos. También puede molerlos para usarlos en albóndigas y hamburguesas.

8. Repollo

Los usuarios de Reddit llaman al repollo el último ingrediente de relleno. Con un sabor neutro, puedes deslizarlo en casi cualquier cosa. Intente agregar algunos puñados a su sopa o guiso favorito.

Doce verduras que necesitas comprar orgánicas y 15 que no:

9. Lentes

Las lentejas son un sustituto de la carne súper nutritivo y rico en fibra en la mayoría de los platos, lo que le brinda una opción más saludable y sostenible para cosas como los sloppy joes y la carne para tacos. También puedes agregarlos a sopas y guisos.

10. Batatas

¿Te gustan las batatas? Agréguelos a curry, chiles, burritos y otros platos que le gusten para crear comidas económicas.

11. Ensalada de brócoli

La próxima vez que vaya al supermercado, agregue una bolsa de ensalada de brócoli a su carrito. Puede usarlo en cualquier plato cocinado para obtener más textura y mucha más fibra, especialmente guisos.

12. Calabacín

Hay tantas razones para tener calabacines a mano en todo momento. Puede cortarlo en dados y agregarlo a las sopas, espiralizarlo para mezclarlo en platos de pasta, sopas, etc.

13. Quinua

Solo una taza de quinua seca agrega un volumen significativo a las sopas. También puede usarlo para crear pastel de carne y albóndigas o mezclarlo en una ensalada.

14. Maíz congelado

El maíz congelado, una de las verduras más asequibles que puede comprar (¡estoy hablando de $ 1 por bolsa!), Agrega una dulzura sutil a cualquier plato al que lo agregue, incluidos los guisos y las sopas.

¿Quiere más consejos para crear comidas saludables y económicas? Abastecerse de estos asequibles alimentos ricos en nutrientes, luego obtener valiosos consejos de los dietistas.

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