Estas manzanas horneadas con mantequilla de mani caliente estan cargadas
Esta tarta de queso fácil y rica en fibra ni siquiera requiere un horno para hacerla

Considere esta su guía para una cocina más saludable. La chef Mia Rigden y Jenny Dorsey se unen para mostrarle cómo renovar algunos de sus productos horneados favoritos para hacerlos más saludables y llenos de ingredientes que son mejores para usted, sin escatimar en sabor. Ver todo

Tener

¿Crees que el cheesecake saludable y delicioso no existe? Piensa otra vez.

Hay una razón por la que The Cheesecake Factory espera 45 minutos durante la hora de la cena en todos los centros comerciales importantes de Estados Unidos. ¿Quién no ama la tarta de queso? Pero cuando llamé a un dietista hace unos meses para preguntar si había un pedido de postre algo saludable en la amada cadena de restaurantes, todo lo que escuché fue grillos en la otra línea telefónica.

Afortunadamente, el pastel de queso no está automáticamente fuera de la mesa (saludable). Deje que las chefs Mia Rigden y Jenny Dorsey, anfitrionas de Alt-Baking Bootcamp, le den al postre clásico un toque más saludable y lo hagan 100 % vegano y alto en fibra y proteína.

Para la corteza, los chefs usan nueces crudas, dátiles medjool deshuesados, sal marina, canela y cardamomo, especias calientes para redondear el sabor. Los dátiles son una excelente manera de agregar azúcar sin usar productos refinados y también ofrecen muchos otros nutrientes, dice Rigden. “[Dates are] una maravillosa fuente de fibra”, dice ella, esencial para un sistema digestivo saludable, al tiempo que agrega antioxidantes, vitaminas y minerales (como el potasio).

Además, con las nueces en la corteza y los anacardos en la base de crema de anacardos de la tarta de queso, obtienes muchas proteínas, así como ácidos grasos omega-3, cobre (que es bueno para la producción de colágeno) y sí, más antioxidantes. . Esto significa que cada rebanada de este postre tiene un alto contenido de proteínas y fibra, una gran ventaja nutricional.

Lo mejor de todo es que ni siquiera tienes que usar el horno para hacer este postre esta noche. Vendido ? ¡Mira el video para ver exactamente cómo se hace y déjalos comer pastel!

Otro postre vegano más sano que te encantará: esta tarta de cumpleaños. Y aquí hay 10 postres que son todos de bajo índice glucémico.

(Visited 1 times, 1 visits today)