Múnich tiene más en el menú que cerveza y niños: echa un vistazo a 8 puntos de acceso a una alimentación saludable Prueba la mejor comida de Múnich con esta guía de alimentación saludable

Pin It Foto: Getty Images/Cyril Gosselin Dejé Nueva York y su increíble escena dietética hace dos meses cuando me mudé a Munich. Y si bien fue divertido probar los platos bávaros clásicos como el weisswurst y, por supuesto, todos los pretzels, a veces solo quiero un batido verde nutritivo o un tazón de cereal. Y por suerte, tuve suerte.

No hay escasez de formas de obtener su dosis de alimentos saludables en esta metrópolis alemana que ahora llamo hogar. Desde un restaurante que ofrece una versión vegana de los clásicos bávaros hasta el mejor tazón de acai de este lado del Atlántico, la comida para sentirse bien lo tiene cubierto. ¿Qué pasa con los fanáticos del paleo? Bueno, bienvenido al paraíso.

Entonces, si Múnich está en su lista de deseos de viaje (hola, encantadores mercados navideños, Oktoberfest y castillos cercanos), pase por algunos de estos lugares para tomar un descanso de todo el turismo y sentirse bien y empoderado por sus opciones de comida mientras está en eso.

Considere su itinerario gastronómico en Múnich con estos lugares saludables a continuación.

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¿Quién dijo que Múnich se trataba de cerveza y niños? Disfrutando de todos los tazones con @mohorak

Una publicación compartida por Leslie Barrie (@lesliebarrie) el 10 de octubre de 2018 a las 7:56 a. m. PDT

1. Para los mejores tazones de batido: Wagners

Aquí en Alemania, el muesli es el desayuno de los campeones: es lo que verás en la mayoría de los cafés y lugares para desayunar. Pero si está buscando cambiar su comida matutina cuando visite, Wagners es el lugar para hacerlo.

Como nativo de California, puedo decir que Wagners se inspira en el Estado Dorado (así como en Hawái) en función de su decoración inspirada en la naturaleza y los ingredientes frescos de origen vegetal. ¿En cuanto al desayuno en sí? Los tazones de batido vienen con él. un monton. coberturas Tengo un tazón de acai (me encanta) decorado con almendras, arándanos, moras, plátanos y kiwis, pero las opciones realmente parecen infinitas. Si eres un fanático de las mezclas como yo, estarás en el cielo.

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Diesen April bieten wir euch wieder jede Menge neue Gerichte an, unter anderem diese Frühlingsbowl! Mit Ratatouille, Lupinenfilet, Reis, Kidneybohnen und Prinzessbohnen ist das eine wahre high protein Bowl. Ein kleiner Gurkensalat, geröstete Kerne und Samen unser Cashewdressing machen das Ganze super schmackhaft! 😋 #bowl #veganbowl #buddhabowl #maxpett

Una publicación compartida por Max Pett (@maxpettmunich) el 7 de abril de 2018 a la 1:19 a. m. PDT

2. Para deliciosas versiones veganas de clásicos bávaros: Max Pett

Ser vegano no significa que esté destinado a extrañar los platos tradicionales de Múnich, especialmente si visita Max Pett, un restaurante vegano a las afueras de las murallas del casco antiguo que ofrece toneladas de clásicos bávaros con un toque vegetariano. . Obtenga de todo, desde spätzle vegano hasta “wursts” vegetarianos, desde schnitzel hasta “carne de res” asada con cebolla, además de guarniciones como ensalada de patata.

El lugar incluso ofrece kaiserschmarrn vegano sin huevo para el postre, una delicia esponjosa similar a un panqueque popular en Baviera y Austria. A menudo se corta en trozos, se espolvorea con azúcar en polvo y se sirve caliente con pasas y compota de manzana. Así que básicamente todo es delicioso.

3. Para comida cetogénica: Altes Hackerhaus

Buenas noticias para los viajeros que siguen la dieta cetogénica: gran parte del menú de Múnich se centra en las grasas y las proteínas, además de algunas delicias vegetarianas bajas en carbohidratos.

Para el mejor codillo de cerdo o “schweinehaxn” de la ciudad, eso es una cosa, prueba Altes Hackerhaus. El acogedor y tradicional restaurante alemán está decorado con equipo de caza y carteles antiguos de cervecería.

Muchos platos vienen con chucrut rico en vitaminas, que es repollo fermentado cargado de probióticos que ayudan a la digestión. Para aumentar las apuestas cetogénicas, el plato schweinehaxn viene con chucrut con tocino. Solo asegúrese de optar por albóndigas sin papas.

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Bei diesem Wetter darfs gern was leichtes sein 🥗🍴🌡 #Spinatsalat mit Früchten der Saison und leckerem Ziegenkäse …. #Pizzatag ist heute auch, falls es doch etwas Carblastig sein darf 😍 . Mittags schon fue vor?🤔 . #almuerzo #munich #089 #hungrigesherz #comida #martes #buenasvibras #ensalada #pizza #verano #münchen

Una publicación compartida por Hungriges ♥️ Herz (@hungrigesherz_muc) el 7 de agosto de 2018 a las 2:45 a. m. PDT

4. Para buenas ensaladas (y más): Hungriges Herz

¿Quieres un gran tazón de vegetación? Dirígete a Hungriges Herz (el nombre del restaurante se traduce como Hungry Heart), el lugar para almorzar relajado y sencillo que ofrece un ambiente deslumbrante gracias a los elegantes candelabros. Dos selecciones imperdibles son Panzanellasalat, que viene con tomate, queso feta, pepino, aceitunas y pan artesanal; y el Saisonfruchte & Spinat Salat, elaborado con espinacas, fruta de temporada, pistachos y rueda de queso de cabra. (Sí, una rueda entera). Este lugar también ofrece deliciosas pizzas y tostadas de aguacate. Así que básicamente corre, no camines.

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#Repost @primparimm P istazie S chokolade H imbeere // ¡estos colores! Como la naturaleza pretendía 💥 bam 💥

Una publicación compartida por True & 12 Handmade Ice Cream (@trueand12) el 17 de septiembre de 2017 a las 2:36 p. m. PDT

5. Para un postre saludable: True & 12

Las heladerías están por todas partes en Munich (la ciudad está a solo unos cientos de kilómetros de Italia, el lugar de nacimiento del helado). Para productos de súper alta calidad, visite True & 12, de propiedad familiar. La tienda hace su helado (o “eis”) a mano y obtiene sus ingredientes localmente, incluida la leche orgánica de vacas alimentadas con animales. Sí, probablemente habrá cola, pero una vez que pruebes la lavanda con grosella negra, el albaricoque con albahaca, avellana o chocolate (¡créeme, estos dos últimos tienen un sabor más único de lo esperado!) te darás cuenta de cuánto vale la espera. . Pero antes de conectarse, asegúrese de consultar el sitio y ver cuándo cierra la tienda durante el invierno.

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Una publicación compartida por Pizzesco 🍕 (@pizzesco) el 6 de noviembre de 2016 a las 7:15 a. m. PST

6. Para una pizza sin gluten: Pizzesco

Una pequeña pizzería de moda conocida localmente por sus excelentes rebanadas, que incluyen pasteles de primera calidad hechos al momento, Pizzesco es el lugar perfecto para cenar si no tiene gluten. El restaurante tiene un horno designado sin gluten y un área separada para hacer los pasteles para que no haya contaminación cruzada (¡y sucede a menudo, gente!).

Y bonificación: Pizzesco está ubicado justo al final de la calle de True & 12, por lo que puede tomar una cucharada después de su comida principal.

7. Para un encantador mercado de agricultores: Viktualienmarkt

¿Le encanta comprar productos locales frescos en los mercados de agricultores? Entonces Viktualienmarkt es el lugar adecuado para estar. El mercado de agricultores bávaro por excelencia se encuentra en el corazón del casco antiguo. Si se hospeda en un Airbnb, este es un excelente lugar para abastecerse de ingredientes para sus comidas (hay productos agrícolas, pescado, carne, queso, vino, etc.), y si no, puede comprar sabrosos platos cocinados en los puestos también. Coma, tome un jugo fresco y siéntese en las mesas comunes para disfrutar del paisaje. Incluso puedes ver a los lugareños en lederhosen.

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Gurkenminz Tatar an Cashew-Schnittlauchbällchen 😋 Unser RAW Special diesen Monat – inspirado en Serkan Tunca Glutenfrei und super lecker – wir freuen uns auf Euch 😁💖 #münchenvegan #deutschlandvegan #vegantravel #rawvegan #vegangenießen #tierleidfrei

Una publicación compartida por SIGGIS (@siggis_vegan) el 5 de septiembre de 2018 a las 3:00 am PDT

8. Para productos de alimentación de vanguardia: Siggis

Ya sea que sea vegetariano, vegano o simplemente quiera alimentar su cuerpo con una tonelada de golosinas a base de plantas después de una buena cantidad de carne y papas, Siggis es su lugar (y para su información, no tiene ninguna conexión con la compañía islandesa de yogur). Siggis ofrece sándwiches y wraps para llevar, y el restaurante en sí suele estar repleto de visitantes y lugareños. (¿Mi receta? Disfrute de bocados en el cercano Englischer Garten).

El restaurante es conocido como uno de los mejores para visitar si tiene alergia a los alimentos (también tiene opciones sin gluten en el menú). Ah, y si tienes antojo de más muesli, prueba una variedad de quinua, anacardo y plátano que seguro te gustará.

Antes de partir, descargue esta aplicación para ahorrar tiempo (y frustración) esperando en la fila de la aduana. Y haz un buen uso de estos increíbles trucos para empacar asistentes de vuelo.

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